Bouquet di fiori

Questa torta l'ho preparata per il compleanno di mia madre. A lei piacciono molto i fiori quindi, ho pensato che un bouquet fosse l'ideale! ;-)

 COMPOSIZIONE

• Pan di Spagna
• Bagna con latte e cacao zuccherato
• Crema chantilly
• Copertura con panna montata fresca (immaggino che qualcuno possa storcere la bocca perchè si dice che sotto la pasta di zucchero non va la panna, ma io volevo verificare se veramente non era adatta...e devo dire che non ho trovato nulla di strano! Non si è sciolto nulla...provare per credere. Comunque chi preferisce può usare gelatina di albicocche o crama al burro)
• Copertura finale con pasta di zucchero effetto marmorizzato rosa
• Fiori per decorazione (nebbiolina e foglie sono vere)
• Nastro giallo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Vanilla